Hayatı tehdit eden kanserle mücadelede beslenme önemli rol oynuyor. Ülkemizde 1-7 Nisan tarihleri arasında kutlanan Kanser Haftası nedeniyle art arda uyarılarda bulunan uzmanlar, her kanser türüne karşı tüketilmesi gereken ayrı bir besin olduğunu belirtiyor. "Her gıda her kansere çare değil" diyen uzmanlar, kanser ve beslenmeye dair çok özel bilgiler veriyor... <br /> <div><strong>AKCİĞER: TERE</strong></div> <div>Brüksel lahanası, brokoli, maydanoz, kıvırcık, tere, roka, fesleğen gibi sebzelerin akciğer kanserine karşı tedavi edici özellikleri bulunuyor. Bu besinler kanın akışkanlığını artırıyor.</div> <br /> <div><strong>GIRTLAK: HAVUÇ</strong></div> <div>Gırtlak kanseriyle ilgili yapılan çalışmalar, A vitaminini az tüketenlerde bu kanser türüne daha fazla rastlandığını gösteriyor. Bu kişilere havuç, pırasa, kayısı, inek sütü gibi A vitamini zengini besinler tüketmeleri öneriliyor.</div> <div><strong><br /> </strong></div> <div><strong>YEMEK BORUSU: MUZ-PATATES</strong></div> <div>Özofagus, yani yemek borusu kanserli hastaların yeşil ve sarı sebzeleri az, eti fazla tükettikleri belirtiliyor. Singapur'da yapılan bir çalışmanın sonuçları yemek borusu kanserinde tatlı patates ve muzun etkisine dikkat çekiyor. Bu gıdaları yemek borusu kanseri hastalarının çok tüketmeleri gerekiyor.</div> <br /> <div><strong>KOLON: KEFİR</strong></div> <div>Kanserli hastalara ameliyattan sonra protein desteği için süt ve süt ürünleri öneriliyor. Hastaya verilen sütün laktozsuz veya yağsız olması gerekiyor. Probiyotik zengini kefir kolon kanseri hastalarına tavsiye ediliyor. Aynı zamanda kanserden koruyor.</div> <br /> <div><strong>MİDE: MERCİMEK</strong></div> <div>Mide kanseri olanların yeşil sebze-meyveleri az tükettiklerine dikkat çekiliyor. C vitamini bu kanserde koruyucu etkiye sahip. E vitamini tüketimi ise ameliyat sonrası beslenme açısından önemli. Bitkisel proteinden zengin beslenilmesi gerektiği için bağırsak hareketlerinin düzenlenmesini sağlamak açısından lifli gıda ve tahıl tüketimi öneriliyor. Mercimek, nohut, fasulye gibi besinlerin yararlı etkilerinin de gözden kaçırılmaması gerekiyor.</div> <br /> <div><strong>MEME: BROKOLİ</strong></div> <div>Yapılan araştırmalar her yıl binlerce kadının meme kanserinden öldüğünü gösteriyor. Saptanan bulgular ve nedenler doğrultusunda bakıldığında yaşam tarzı ve beslenme tetikleyici unsurlar olarak öne çıkıyor. Brokoli, zeytinyağı, soya, keten tohumu bu kanser türüne karşı koruyucu kalkan olarak görev yapıyor.</div> <br /> <div><strong>SİGARA MEYVEDEN SOĞUTUYOR</strong></div> <div>Sigara tiryakileriyle yapılan bir araştırmadan ilginç bir sonuç ortaya çıktı. Bu araştırma, sigara tiryakilerinin yeşil sebze-meyveyi az tükettiklerini ortaya koydu. Buna, sigaranın içinde bulunan bazı maddelerin kişinin sebzemeyveyi sevmesini engellemesinin neden olduğu belirtildi. Uzmanlar, sigara tiryakilerinin mutlak suretle C vitamini zengini meyveler ile sebzeleri öğünlerinde tüketmelerini önerdi.</div>