Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, uygun fiyata satılan et sucuklarına tüketicinin muhakkak dikkat etmesi gerektiğini dile getirdi. Manavoğlu, tüketicilerin gıda alanında özellikle şarküteri ürünlerinde Tarım Bakanlığı iznini görmesini istedi. Kırımızı etin kilogram fiyatının Antalya’da 700 ile 800 lir arasında değişirken, normal et sucuğunun ise 450 ile bin lira arasında değiştiğine dikkat çeken Manavoğlu, “Antalya’da semt pazarları ile bazı mahalle bakkallarında Tarım Bakanlığı'ndan izin alınmadan üretilmiş et sucuğu satışını görüyoruz. Bir kangalı 80 ile 100 lira arasında değişen et sucuğun sağlık açısından ne kadar olumsuz olduğu ortada. Bu et sucuğunun yapımından kullanılan et ve diğer ürünlerin nelerden oluştuğu belli değil. Bu nedenle tüketicilerimiz bu tür ürünlerden uzak durulmalıdır” diye konuştu. Sucukta yapılan maliyet oyunlarına karşı Manavoğlu, uyarılarda bulundu. Vatandaşın renginden ve görüntüsünden anlayamayacağı hileleri anlatan Manavoğlu sucukta kemik tozu, sakatat ve bitkisel proteinlerin kullanıldığını, bunların da halk sağlığını tehdit ettiğini dile getirdi.
