ilk önce kabak tatlısını yapalım tarifi:*Kabağı iri iri dilimledikten sonra soyup, çekirdeklerini çıkartalım.
*Yıkadıktan sonra 2-3 parmak genişliğinde dilediğimiz uzunlukta doğrayalım.
*Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker serperek kat kat dizelim.
*Bir gece ağzı kapalı olarak bekletelim.
*Bu bekleme sırasında kabak su salacağından pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
*Geceden beklettiğimiz kabağı karanfilleri de koyarak orta ateşte yumuşayana dek pişirelim.
*Kabağın şerbetinin koyulaşması için bir süre de kapağı açık olarak pişirelim.
SOSLU KABAK TOPLARI
Malzemeler:
2 kg kabak
2,5 su bardağı şeker
1-2 karanfil
Ceviz kırığı
Dr Qetker beyaz çikolata sosu
Rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
*kabak tatlısı piştikten sonra olabildiğince süzdürelim ve soğutalım
*İyice eziyoruz ve elimizle top yapıp poğaça gibi içine ceviz koyup kapatalım
*Servis tabağına dizip, üzerine tarifine göre hazırlanmış beyaz çikolata sosunu gezdirelim
ve rende çikolata ile süsleyelim
kyn:sefertasi.blogcu.com
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir, teşekkür ederiz.
Bu habere yorum yapan ilk siz olun!