250 gr. kırık kadayıf

yarım su bardağı tereyağı veya margarin

1.5 çay bardağı şeker

1 su bardağı ceviz
Muhallebisi

1 kg. süt

1 su bardağı un

1 su bardağı şeker

1 poşet kremşanti

1 tane limon rendesi

Kadayıf eritilmiş tereyağda rengi koyulaşana kadar kavrulur. İçine şeker ve ceviz ilave edildikten sonra biraz daha kavrulur. Kadayıfın yarısı dikdörtgen borcamın altına serilir.

 Bir tencerede kremşanti hariç tüm malzemeler karıştırarak  pişirilir ve mikserde 15-20 dk. çırpılır. Ilıdığında kremşanti ilave edilip tekrar çırpılır ve soğumaya bırakılır.

Muhallebi iyice soğuduktan sonra kadayıfların üzerine dökülür. Muhallebinin üzeri kalan kadayıfla kaplanır. Soğuk olarak servis yapılır.