Malzemeler:
1 paket eti kakaolu bisküvi
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt

1 tatı kaşığı kakao
2 çay kaşığı granül kahve (Kahve miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.)
Üzeri için çikolata sos.
Tarifi;
Önce çukur bir kaba veya kalıp yapabileceğimiz başka bir kaba buzdolabı poşeti veya streç film yayalım. Krem şantileri ayrı bir kapta sütle kıvam alana kadar çırpalım içine kakaoyu ekleyip çırpalım. Ardından kahveyi ekleyip şöyle bir çırpalım ve poşet serili kabımıza karışımı boşaltalım. İkiye böldüğümüz kakaolu bisküvileri 1,5-2cm arayla diklemesine karışımın içine gömülecek şekilde kabın kenarlarından başlayıp ortasına doğru sıra sıra dizelim. (Dileyen karışımı kalıba dökmeden önce kırılmış bisküvileri karışıma ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra kalıba dökebilir. Ben kesildiğinde düzgün görünmesi açısından bu şekilde tercih ediyorum)
Buzluğa koyup bir gece bekletelim. Servis yapmadan önce üzerine çikolata sos gezdirip servis yapalım. Sıcak yaz akşamlarında dondurma yerine tercih edebileceğiniz kahve severler için vazgeçilmez bir tat.. Afiyet olsun ;)