Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 tane yumurta
Yarım paket yumuşamış margarin
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
1 su bardağı fındık, ceviz ya da badem
Şerbeti
3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Çeyrek limonun suyu
Yapılışı
Şerbetin malzemelerini bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatın.
Hamur için un, kabartma tozu ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru ikiye bölün. 3-4 mm kalınlığında açın.
Çay bardağı ya da su bardağının ağız kısmıyla kesin.
3 tane yuvarlağı yarıları üst üste gelecek şekilde dizin. Ben bir parça hamura gıda boyası kattım ve bu hamuru da açıp çay bardağıyla kestim. Çıkan yuvarlağı ortaya koyup rulo yaptım.
Yaptığınız ruloyu ikiye kesin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Ortalarına istediğiniz kuruyemişi koyun.
Orta hararetli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dk kadar.
Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti iyice çekmesi için arada alt üst edin.
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir, teşekkür ederiz.
Bu habere yorum yapan ilk siz olun!