lanya Belediyesi Çevre Koruma Kontrol Müdürlüğü tarafından düzenlenen Yöresel Yemek Kursu başladı. 30 kişinin katıldığı kursun ilk gününde Hülüklü çorba yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Alanya’ya özgü yöresel yemeklerinin öğretilerek yaşatılması amaçlanan bu kursta 4 gün boyunca geçmişten günümüze taşınan pek çok yemeğin yapımı öğretiliyor.
Yöresel ev yemekleri kursunu Alanya’nın ünlü lezzet ustaları Emine Çorbacı ve Nazmiye Çolak veriyor. Emine Çorbacı ve Nazmiye Çolak hem yemekler hakkında bilgi veriyor hem de kursiyerlerle birlikte pişirdiği yemeklerin püf noktalarını anlatıyor.
Alanya Belediyesi Yöresel Yemek Kursu, Alanya yemeklerinin yapımı, sunumu ve tadımı şeklinde 3 kategoride devam edecek. Katlımcılara kurs sonrası katılım sertifikası verilecek.
Alanya Belediyesi ücretsiz Yöresel Yemek Kursu eğitimi Meziyet Köseoğlu Çıraklık Eğitim Merkezi uygulama mutfağında gerçekleştiriliyor.